银杏树归于银杏科植物，是落叶乔木的一种。它在地球上生计了数亿年，因而常被称为“活化石”。它也和人相同，有“性别”之分。据了解，银杏是一种雌雄异株的植物，只要雌株才会成果。
江苏省中国科学院植物研讨所科普部部长 胡李娟：咱们一般认为像它的果肉的那个部分其实是它的外种皮，外种皮也是它臭味的来历。外种皮里边含有脂肪酸、丁酸，这种脂肪酸类的物质，比及它变黄，被人们踩碎分化的时分就会有很大的臭味。尽管咱们人类厌烦它，可是有些小动物却很喜爱它。它们可以说是闻臭而来，可以在必定程度上协助银杏传达子孙。
现在，银杏早已是街头巷尾的“常客”。专业的人介绍，其实咱们现在见到的大多数的银杏都是人工培养的种群，从现在的研讨来看，野生的银杏种群数量和散布较为稀疏。
江苏省中国科学院植物研讨所迁地维护中心博士 周丽靖：据科学家们观测，现在这种野生的银杏大树，现在已经有10年没有观测到天然更新的幼树，以及超越3年的这种成活的麦苗了。维护银杏的野生种群及其种质资源，对咱们来说仍旧任重而道远。
