和女伴去逛“今潮8弄”，看到一组有意思的组图，内容是中国古代连续至今的二十四节气画作。中国人能够把节气过成节日，比方清明节；也能够在节气之间过一些节日，比方传统的新年、中秋节。霜降是秋天最终一个节气，在霜降之前，有一个重阳节，王维《九月九日忆山东兄弟》中的名句“遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人”，给重阳节赋予了登高的意境。
按《易经》的说法，九为阳数，阴历九月初九，阳气极盛，合适踏秋。秋收时分农间有祭天祭祖的风俗，佩挂茱萸、饮菊花酒有求寿的涵义，故重阳节又称“敬老节”。有一次去北京出差，恰好是深秋时节，我找到一家北方菜馆子，点了一个“重阳菊花锅”，火锅底汤上浮着菊花的花瓣，有着花开富有的好口彩；鱼片、牛羊肉片、土豆片、藕片切得很薄，在涮锅里烫熟，进口清鲜不涩。有伙伴善喝酒，烫一壶菊花酒，暖洋洋地下肚，正好抵挡西北风的瑟骨。
重阳节要吃重阳糕。古时候，略微考究点的人家在做的米糕里加入了枣泥、栗子作馅，再嵌入松仁、白果仁，每一块重阳糕上还插一面小旗子，写着“百事皆高（糕）”，讨个吉利。重阳糕糖分高且重油，不宜多吃，茯苓饼是我深爱的好物，寒夜里吃完夜宵卤煮火烧，重口之后来两块茯苓饼更解腻。
曾经有个交好的女伴是天津人，不管是节日仍是节气，她都会以一盘饺子来庆祝，饺子蘸醋实乃桌上尤物。但她也有惋惜，在上海从没吃到过合她心意的饺子，即使我引荐她以荠菜鲜肉大馄饨来替代，但馄饨毕竟吃不出饺子味。有一年国庆长假她从津返沪，动身前一天告诉我，她母亲自己剁馅、和面，她们一同包了60个饺子，其间一半是给我的，她坐高铁将其带回，我只要在虹桥站等着，当天就能够吃到外面买不到的时鲜货。那是猪肉芹菜茴香馅的饺子，个头大、重量足，吃了8个就觉得很饱了。品尝过质优真实的好货，就无法再承受其他替代品，那个茴香馅清香沁脾，汁水浓郁，耐寒抵饿，片刻的甘旨便是永久。
去内蒙古训练出差，立秋之后的北方，天高空旷，风静人寂。在呼和浩特观赏完昭君墓，主办方组织了独栋蒙古包修建的饭馆，远处便是绵亘不绝的阴山山脉。初秋夜凉风习习，寒意袭来，当地人美意好客，在每人面前的海碗里倒入62°的“蒙古王”白酒，调配桌上的炭烤羊腿、黑胡椒羊肋排、青椒洋葱炒羊肉丝、红烧小小羊肉、清炖萝卜羊肉汤，凑成了一桌全羊宴。大碗喝酒，大口吃肉，眺望窗外，一轮明月橙黄明澈，在山峰间若有若无，便想起辛弃疾的《西江月》：“明月别枝惊鹊，清风深夜鸣蝉，稻花香里说熟年，听取蛙声一片。”
《地中海史诗三部曲》中说到一切的战役都围绕着伊斯坦布尔打开，这个特别又丰饶的城市坐落北纬40°这一条奥秘而重要的地舆标志线上，也是国际上优质的牛奶和葡萄酒的盛产地。在伊斯坦布尔逛大巴扎，全封闭的规划就像进入了一个超大实际版的万花筒国际，金碧辉煌，流光溢彩，斑驳陆离，令人目眩神迷。大巴扎内犬牙交错的街巷小道有60多条，4000多家商铺密密麻麻，各种瓷器金碧辉煌，复古首饰造型特别夸大，挂毯和壁毯彰显出伊斯坦布尔的殷实；阿拉伯风格的马赛克玻璃灯罩，刻有罗马雕像的橄榄油香皂，绚丽多彩的肚皮舞舞裙，银质的茶壶，各类坚果琳琅满目，无花果蜜饯试吃到饱，土耳其红茶到处可喝，土耳其咖啡甜中有苦，不管哪种，伊斯坦布尔都能够彻底满意你。
在伊斯坦布尔的独立大街上，一家门面很小的巧克力店的店东大声吆喝着，热心地让我们试吃。土耳其的坚果是国际一绝，我尝遍了各种果仁巧克力，如开心果杏仁土耳其榛子、花生腰果巴旦木夏威夷果仁等，还有其他巧克力：白巧克力、奶油巧克力、黑巧克力、酒心巧克力……土耳其巧克力满意了我对巧克力的各种梦想。除了坚果、可可、茶叶、葡萄酒之外，土耳其的小麦产值位居国际前三。在伊斯坦布尔，检测一个人牙口好不好，能够去应战当地的棍子面包，粗粝、坚固、饱经沧桑，能够吃出一身健硕的硬气。
伊斯坦布尔横跨欧亚大陆，特其他地舆位置造就了共同的前史遗址，英国侦探小说女王阿加莎·克里斯蒂在这里写出了《东方快车谋杀案》。在北纬40°这条纬度线上，横贯了北京、呼和浩特、马德里、罗马、伊斯坦布尔等陈旧的城市，它们承上启下，是国家栋梁，既有经济中心，也有文化中心，既有丰饶质料，也有共同好菜，既有百蹄征战，也有安居乐业。假如前史是一片天空，这些城市就像一颗颗经久灿烂的明珠，组成了天穹的中心。
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